SAUERAMPFERCREME MIT RHABARBER

REHRÜCKEN

WILDGARNELE, GURKE, FRISCHKÄSE & HOLLERMAYONAISE

SCHWEINEBAUCH MIT FRISCHEN KRÄUTERN

CREMIGE POLENTA MIT GRILLGEMÜSE

PAPRIKAHENDERL MIT NOCKERL

AMUSE GUEULE

WALLER MIT GESCHMORTEM CHICCORE & ORANGE

WILDGARNELEN CEVICHE

FRISCHER SALAT MIT CROÛTONS

GEDECK

SELBSGEMACHTE PASTA MIT SPARGEL

TOPFENKNÖDERL

WILDFANG-GARNELEN MIT KOHLRABI & PETERSILIE

APFEL-ZIMT-TARTE

KARAMELLISIERTE KRAUTFLECKERL