KOFFIE

PINOT GRIS SLOVENIE

SLAATJE VAN KREEFT, WITTE ASPERGE, COULI VAN ERWTEN EN SAUSJE VAN LOURDES EN PIJNBOOMPITTEN

TARTAAR VAN GEROOKTE ZALM MET GRANNI SMITH RADIJS EN ZURE ROOM

APERITIEF MET CAVA EN BASILICUM

CHAMPAGNE ROSÉ

MUSCAT

VINO BLANC NIET GEFILTERD

TONATO MET KALFSVLEES

CRUMBLE VAN BUIKSPEK MET EEN SOEPJE VAN KROPSLA

DESSERT

BUTTER

FLAN VAN MECHELSE ASPERGES EN BOSCHAMPIGNONS

PLADIJS MET KOKOSNOOT

GEMARINEERDE LANGOUSTINES MET EEN VARIATIE VAN SELDER EN RADIJS

SUIKER

TAPIJTSCHELP MET LANGUSTINE

KALFVLEESFILET, MORIELJES, GROENE ASPERGES, MOSTERDSAUS VAN TIRLANTIJN, TRUFFEL

TOAST MET ABRIKOZEN

PORTUGESE RODE WIJN 2011

AMUSE GUEULE

COFFEE

GECONFIJTE TOMAAT MET BASILICUM

COCKTAIL MAISON

TOEFJE MET WITTE CHOCOLADE

SPA BRUIS

HONGAARSE WITTE WIJN

GEROOKTE ZALM MET MOSTERD

BROOD

KOFFIEVERSNAPERINGEN

MARSHMALLOW, NOUGA, COUBERDON

EAUMEGA 75 CL

PERZIK EN MANGO

MERINGUE

ASPIC VAN GRIJZE GARNALEN

DESSERT VAN MANGO PISTACHE EN RABARBER

PINOT BLANC

WITTE WIJN

CAPPUCCINO

TARTAAR VAN HEILBOT

GASPACHO VAN TOMAAT

LIKEUR

KALFSZWEZERIKEN

HENRI MILAN

ASSORTIMENT KAZEN

VEGETARISCH HAPJE